老陆
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郁兰花香
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希望您吃好！开心就好！ |
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陆老，看到您俩老人家这们开心的吃空心菜，真让人欣慰！空心菜（也就通菜）是两广地区特有的菜，今天我正好也买了一把，呵呵。 您可以把空心菜上边比较鲜嫩的叶和杆摘下一起炒，像普通的青菜一样的炒就是了。即使是不放辣椒的清炒，只放盐就很好吃很够味了。还可以在炒的时候放进一小块豆腐乳，因为空心菜是非常容易入味的菜，它的叶和杆都非常吸各种配料的味道，所以放上一小块豆腐乳是我们这里夏天常用的作法，非常开味！ 至于下边的杆子，如果没有老得过硬的话，可以将它们切成一小寸一小寸的样子来炒，放上辣椒和多多的酸醋和糖，炒上一小盘酸辣通菜梗也是非常棒的消暑凉菜！尤其配粥吃最棒了！下边附上炒酸辣通菜梗的作法： 1、摘菜的时候，梗子是条主线，它旁边的分支就是叶子，叶子其实不多，顶端就是菜芯。埂子从下往上越来越细，你摘叶子的时候把顶端的菜芯摘掉后就是留下的菜梗的总长度了，在把旁边的叶子也摘掉，按它们的新鲜程度决定是扔是留。 2、摘完叶子后，把菜梗切成小丁，清水冲洗干净，叶子也洗干净备用。 3、炒的时候，我一般都是先炒菜梗，因为菜梗可以保留时间长些，变颜色也不怕，但是叶子如果放太久就变黑了。 4、放油、放盐、把梗子放到锅里炒。 5、醋和豆豉辣椒按自己的口味啦。 再附上乳椒空心菜的作法： 配料： 主料 空心菜500克，泡辣椒2只，玫瑰乳腐汁1汤匙。 辅料 盐3克，糖2克，味精2克，蒜泥少许。 特色： 清口脆嫩，别有风味。 操作： 1、空心菜捡去老根，嫩头一剪两断，洗净。 2、起油锅放50克生油，待油冒青烟时将蒜泥下锅炒散，即将空心菜一锅煸炒，放入泡椒节，乳腐汁、盐、糖、味精略炒即好。 | ||
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时间：7/20/2006 4:54:45 PM | ||
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wind555
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问候！ |
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老陆轻松恰意的生活总是给人愉悦的感觉。 空心菜在我们这边是夏季最常见的菜，想不到在贵州竟然成了新鲜罕见品了，您老笔下的空心菜，使我想起了鲁迅先生写的龙舌兰。 顺祝两位前辈身体健康！永远开心快乐！ | ||
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时间：7/20/2006 8:36:31 AM | ||
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纯天蓝蓝
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[无主题] |
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陆爷爷您好，您说的英文，是指个人资料里面的吗？那我翻译给您听啊： 自我介绍第一句是-;-;-生活。。。生活。。。是美丽的。 座右铭是-;-;-如果你用心去做，没有什么是困难的。 怎么样？很简单吧？ | ||
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时间：7/19/2006 9:20:59 AM | ||
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8号仔
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让人向往 |
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| 我从来也没有见过我的外公与爷爷，从你的日记中我仿佛感受到你对儿女那种淡淡的亲情，让人羡慕、让人向往。 | ||
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时间：7/17/2006 10:43:18 AM | ||
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思想的残留
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[无主题] |
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| 虽然是年轻人，但是生活都是由这些琐琐碎碎的事情组成的。从你的日记中，感受着不同年代人的思想，我没有见过我的爷爷与奶奶，但是如果他们活着，我想他们会很疼我，我同样也会很疼他们。 | ||
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时间：7/16/2006 9:15:55 AM | ||
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黑夜～精灵
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困惑！ |
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| 一直在默默的看着您的日记，感受您生活中的点点滴滴，感受您对老伴的浓浓爱意，真的很羡慕这样的生活，可是生活总是不尽人意，最近也不知是武汉的天气太炎热还是自己本身的问题，感觉很烦躁，很想发泄。您有没有其它的联系方式呢，比如QQ？想找个时间和您老好好聊聊，请教一些问题。 | ||
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时间：7/14/2006 7:36:19 PM | ||
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纯天蓝蓝
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向您致敬！ |
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呵呵，真是巧哦，几乎每次登陆到首页，都可以看到您的日记。 多么希望我到您这个年纪时，也会有这份心境来记录和家人共享天伦的故事。 谢谢，您给我们树立了一个好榜样！ | ||
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时间：7/13/2006 9:59:06 AM | ||
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兰色的季节
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[无主题] |
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晤 老人家, 竟然和我外公的年龄相仿了. 恩, 和我大伯的一样的 . 向您问好了. | ||
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时间：7/13/2006 8:22:46 AM | ||
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忘却似水流年
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谢谢 |
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| 老陆你好.从你的日记本中,我体会到了从容,平和与淡定.这才是真正的生活!希望你的心态永远都这么好,这么热爱生活!我也是大学教师出身,所以刚到公务员队伍还是满身书生气.所以有时感觉生活,很难.呵呵.总之,喜欢你的芝麻油盐酱醋茶!!! | ||
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时间：7/12/2006 5:04:47 PM | ||
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一个穷人
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说点心里话 |
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陆叔叔,谢谢你给我的留言,其实我从来是不很别人比的,你所说的那种生活我是很羡慕,但是我只求人的一生能平平安安,幸福美满的!因为那种生活我很明白不是我这种人过的! 毕业了,这两天送完了同学,心里觉得很难过,以前因为家里的经济原因无奈下选择了师范类,现在找工作觉得很难.明天就要到成都了,去干不属于自己专业的工作,想想都有点怕,万一其他的干不好,回过头来想当教师就真的很难了! 不过我相信不管怎么样,我都会为生活而奋斗下去的! 还有啊,真的很抱歉,这么久才给你留言,只是因为这段时间我忙于毕业论文,一直没有到这来过,所以才给你留言! 祝愿陆叔叔身体健康,天天开心 | ||
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时间：7/7/2006 1:01:09 PM | ||
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筱慧
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謝謝~ |
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| 謝謝爺爺留言阿，我今天剛答辯完，終于可以松一口氣了，不過接下來就要找工作了，還要緊張起來啊。就要離開學校了，從此將不再是學生，生活一下子就要變了... | ||
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时间：7/3/2006 11:07:39 PM | ||
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思想的残留
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[无主题] |
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| 每个星期回来，都会打开你的日记看看，很羡慕你那份心情！ | ||
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时间：7/2/2006 1:32:37 PM | ||
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心中的空白
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[无主题] |
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老陆啊 会员是怎么搞的 有什么好处么? 贵不贵啊? 给我介绍一下!~ 如果方便的话 我也搞一个会员来玩 嘿嘿~ | ||
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时间：7/1/2006 11:37:35 PM | ||
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爱的起跑线
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[无主题] |
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| 您好,我也想让我外公上网,可不知道他愿意不愿意学,并且家里的饭都是他做,估计会没有时间. | ||
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时间：6/29/2006 10:26:46 AM | ||
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天狼行空
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爱妻号 |
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| 从你写“爱妻号”洗衣机中，看出你对老伴的爱。让我羡慕，感动。 | ||
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时间：6/26/2006 4:04:25 PM | ||
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